T-benstek: Så lagar du perfekt grillat kött
T-benstek, en älskad styckdetalj bland köttälskare, är känd för sin karakteristiska T-form och kombinationen av två olika köttstycken: den saftiga biffen och den mörare innerfilén. Denna del av nötkött, som utvinns från sadeldelen, ger både smak och textur som gör den idealisk för grillning. I denna artikel lär vi dig hur du förbereder och tillagar … Läs mer